1. 芋头去皮切块，上锅蒸熟。
2. 把蒸好的芋头压碎。
3. 趁热加入黄油和糖拌匀。
4. 少量多次加入淡奶油搅匀，调整好想要的浓稠度后放一旁备用。
5. 平底锅预热，放上黄油，把吐司煎至两面金黄。
6. 煎好的吐司取一片，铺上芋泥。
7. 放上肉松。
8. 最后铺上另一片吐司即可。
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