1. 糯米洗净,放入蚝油,生抽,盐,拌匀。
2. 粽叶刷洗干净,剪去尖头。
3. 菌菇洗净切小块。
4. 放入蚝油,盐,糖,拌匀。
5. 静置一个小时。
6. 粽叶卷起。
7. 放一勺糯米,放一勺菌菇。
8. 放入咸蛋黄,放入糯米,压实。
9. 粽叶合上,折起,用棉绳捆好。压力锅内放水,没过粽子,一个煮肉程序,下气后,取出粽子晾凉。
10. 成品。
11. 鲜滑可口。
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