1. 鸭肉切块洗干净备用
2. 姜切丝
3. 砂锅热油下姜丝和葱白
4. 葱姜炒几下放鸭肉
5. 鸭肉炒出油，放两勺酱油一勺沙茶酱一茶匙盐
6. 加水没过鸭肉，煮十分钟
7. 十分钟后下苦瓜（苦瓜切小块），煮20分钟（中间得翻炒，不然会糊底）
8. 二十分钟后关火，下葱段和辣椒（因为是砂锅，所以关火后，还会继续滚）
9. 产品图
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