1. 将莲藕去皮后切块,生姜去皮切片,小葱切段。
2. 枸杞、花生洗净后泡水15分钟。
3. 猪骨清水冲洗干净,并焯去血水备用。
4. 把所有食材混合放入深碗中糕,加入适量水,没过食材。放入蒸箱中层。
5. 蒸箱选择过温蒸模式,110度,蒸60分钟。
6. 在蒸制50分钟时取出撒入盐调味,继续蒸制时间结束即可。
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