1.土豆切小块;
2.土豆上锅蒸,蒸到用筷子一捅就透的程度;
3.黄瓜切片,胡萝卜切片,越薄越好,少量盐稍微腌渍一下,差不多20分钟左右捞出挤干水分;
4.香肠和洋葱都切丁备用;
5.蒸好的土豆就拿出来捣成土豆泥,然后放凉;
6.把步骤3和4里用到的全扔步骤一里,放一大勺蛋黄酱,适量研磨黑胡椒粉,一茶匙橄榄油和适量盐,完成。
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