1. 五花肉切成薄片。
2. 丝瓜切成片状。
3. 将小红椒切段。
4. 姜片切丝。
5. 锅中倒入适量油。
6. 待油热后，倒入五花肉片。
7. 翻炒几下后，放入盐。
8. 放入辣椒丝和姜丝。
9. 放入丝瓜片。
10. 放入豆瓣酱，翻转均匀。
11. 加入少量的凉水，继续翻炒。
12. 最后，装盘。
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