1. 一小把粉丝泡软
2. 娃娃菜切小段，放在泡软的粉丝上；
3. 大蒜捣碎
4. 加一勺剁椒酱
5. 把蒜泥和剁椒酱放热油里炸至金黄
6. 把炸好的蒜蓉辣酱铺在娃娃菜上，加少许味极鲜、蚝油和盐
7. 冷水入锅，蒸6分钟。
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