1. 洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉切成小丁丁备用。
2. 鸡肉放一点料酒和淀粉腌制一下，料酒是会让所有腥味都不出现的神器喔。锅里放油翻炒鸡肉盛出备用。
3. 放油，放入洋葱炒出香味，放入土豆胡萝卜和鸡肉，翻炒一会会半熟。
4. 倒入没过菜的水，大火煮开，撇出浮沫转中火煮5分钟，然后关火，掰开咖喱块放入锅中，用铲子搅拌均匀后，开火小火煮5分钟。
5. 浓浓的咖喱味出来了，关火取一只漂亮的盘子，放入米饭，把咖喱鸡肉放入剩下的半盘子，开吃啦，控制不住的多吃啊。
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