韩国春川鸡排特色小吃

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食材清单查看食材
鸡腿一只(350克) 洋葱半个 红薯半个 圆白菜约八分之一棵 辣椒酱5勺 辣椒粉3勺 蚝油半勺 大葱三分之一根 酱油3勺 料酒2勺 大蒜2瓣(切末) 苏子叶几片(我用的干的紫苏)
做法步骤

1. 鸡腿去骨、切块,圆白菜切碎,红薯切片,大葱切斜片,洋葱切条。

2. 所有调料拌在一起(葱除外)

3. (鸡肉和一半的调料腌制半小时,不腌制也可)把鸡肉和一半的调料还有红薯放入锅中炒

4. 把剩下的调料、洋葱、圆白菜、葱段放入锅中炒,最后放入苏子叶一起炒,炒熟即可盛出

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