椰汁桂花糕苏菜

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椰浆200ml 桂花15g 吉利丁粉50g 砂糖适量
做法步骤

1. 基本食材准备

2. 将吉利丁粉均分在两个碗中

3. 加冷水搅拌

4. 煮桂花加入适量砂糖(如果有糖桂花的话,直接加适量水煮开,可以忽略砂糖啦)煮开后加入前面冷水泡过的吉利丁,再次搅拌直至煮开

5. 加水煮开椰浆后加入前面冷水泡过的吉利丁,再次搅拌直至煮开

6. 先将桂花水倒入容器中,放入冰箱冷冻室约20分钟后取出,再倒入椰浆水,放入冰箱冷冻室。反复(取决于你要做几层的)

7. 最后取出切块完成

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