1. 低筋面粉平铺在烤盘里，入烤箱，上下火150度烤10分钟。烤好后，取出晾凉，加入小苏打和泡打粉，混合。
2. 香葱只取葱绿部分，洗净沥干水。切末，尽量切的细碎。
3. 植物油中加入糖和盐，用打蛋器搅拌均匀。加入全蛋液，搅拌至蛋油混合均匀。
4. 加入香葱碎，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5. 粉类混合过筛，筛入碗中。
6. 翻拌均匀，成面团。
7. 取一小块面团，揉成圆球，用手轻轻压扁，用手指轻轻在饼干中心按出小洞。饼干之间的距离要稍微大一点。配方量我做了13块桃酥，可以做的再小一点，做大概20个。
8. 烤箱预热180度，上下火，烤25分钟，至桃酥表面微微上色，取出晾凉既可。每个烤箱都不同，要酌情调整温度和时间。
9. 成品～
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