1. 6克抹茶粉用39克热水调和
2. 加入200克酸奶和30克白砂糖
3. 取一小锅,加入7克吉利丁粉和50可牛奶,隔水加热至吉利丁粉融化
4. 然后倒回钢材的抹茶酸奶液中
5. 150克淡奶油加15克细砂糖打至6分
6. 加入抹茶酸奶液中
7. 15克糖一个蛋白,打成湿性发泡
8. 加入到抹茶液中
9. 草莓切成两半,底部切平
10. 围在做好的蛋糕胚旁
11. 加入慕斯糊冰箱冷藏4小时,然后用吹风机稍微吹一下四周,脱模
12. 成品
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