1. 食材大集合
2. 藕去皮切成薄片,锅中倒入适量清水烧开,藕片倒入锅中焯熟。
3. 锅中热油,大蒜、姜片、干辣椒入锅炒香。
4. 添加半勺豆瓣酱炒出红油。
5. 如图
6. 藕片倒入锅中。
7. 翻炒均匀。
8. 添加半勺胡椒粉,半勺味精。
9. 撒上葱花和熟芝麻翻炒均匀即可。
10. 这道麻辣藕片,麻辣咸香,巨好吃!
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