1. 鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠分别洗净后切成丁备用。
2. 锅中放油烧至六成热,放入香肠丁炒香后,放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒至熟。
3.倒入剩饭,炒散后加盐调味,下入黄瓜丁,炒匀后加入蚝油炒2 分钟,最后撒入葱花炒匀即可关火出锅。
4.完成了。
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