1. 全部材料准备好
2. 低筋粉、玉米淀粉、10克抹茶粉混合均匀，过筛
3. 25克糖粉、3克抹茶粉混合均匀，过筛备用
4. 黄油软化，用手指一按，有一小坑
5. 加入60克糖粉
6. 先用刮刀将糖粉与黄油混合均匀
7. 用电动打蛋器低速打成顺滑状后，将蛋黄加入，继续用电动打蛋器低速打发
8. 打发好的黄油呈羽毛状
9. 将混合好的粉类筛入黄油糊中
10. 用刮刀翻拌均匀，无干粉颗粒即可
11. 取大约15克左右的面糊，用手揉成小圆球，放在不粘烤盘内；奶油球完成得差不时，烤箱开始预热150度
12. 将其送进预热好的烤箱中层，上下火，150度，15-20分钟
13. 出炉，晾凉后可直接食用，也可将抹茶糖粉筛在奶油球上面
14. 成品欣赏
15. 成品欣赏
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