茄汁虾仁豆腐盖浇饭盖浇饭

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番茄一个 虾仁100g 白豆腐50g 一根
做法步骤

1. 番茄切块,先下油熬出番茄汁

2. 白豆干切块

3. 虾仁由于是冷冻的,所以腥味比较重,因此用黄酒浸泡了半小时

4. 已经熬出茄汁的番茄

5. 下豆干,稍微炖一小会

6. 下虾仁

7. 切一只蒜子切碎,入锅

8. 最后将烧好的茄汁豆腐浇在饭上,撒上葱花。(这是糙米白米饭哦~)

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