1. 两根芦笋洗净，从中间切断，把后根部分比较硬的地方刮下一些外皮。
2.做一锅开水，将处理好的芦笋下锅煮30~60s，去一下菜腥。
3.煮好的芦笋捞出，切成小段。牛油果处理一下挖出一半果肉，另外一半果肉竖刀切开，保留完整的样子。
4.再做一锅开水，下面条，开始煮意面。
5.煮意面的时候，我们再做一下“绿酱”。把刚才切断的一半芦笋（芦笋尖除外）和挖出的半个牛油果扔到搅拌杯中，再把奶酪撕碎也扔进去。
6.挤一点柠檬汁到搅拌杯中。
7.再把牛奶也倒入杯中。
8.打开料理棒，把杯中食物搅散成泥，放在一旁待用。
9.意面煮好啦，可以先捞出意面，放置到凉水中，静置一会。
10.不粘锅开火，将刚才搅拌好的泥糊倒入锅中，烧至稍微粘稠
11.再把过了凉水的意面也倒入锅中，用铲子搅拌到，每一根面条都有沾到“脏脏绿酱”。
12.等酱稍微烧干一点就可以出锅啦！先把绿酱面条倒入碗中，再摆上我们刚才留下的牛油果和芦笋尖
13.一碗营养多多又绿意盎然的意面就做好啦！
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