11. 将猪肉洗净,剁成肉糜,青椒洗净切末末,葱姜切末,加入一个蛋清,加盐,少许酱油,鸡精以及适量食用油调成馅料
22. 这天比较忙,没有自己和面做皮儿,买的现成的饺子皮儿。事实证明还是自己做面皮儿的好,买的饺子皮儿太厚,煎出来有点微硬
33. 将馅料放到饺子皮中间,捏紧中间部分,两头露着馅儿 ,锅贴就包好了
44. 我用的电饼铛,加热后刷上一层薄薄的油,将锅贴生胚依次摆好,可以稍微留点儿空隙,
55. 煎至锅贴底部焦黄后倒入没过锅贴1/2多的水,盖上盖子煎至水没,听到嗞嗞响时去掉盖子 再稍微煎会儿,就可以了
66. 出锅喽
9392浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3180浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3135浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3121浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2827浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2813浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2709浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2707浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2671浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2570浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2455浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2446浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2421浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2372浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2306浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2283浏览58收藏