1一般优格水份多也比较稀，所以有时间的话我会先拿一个碗架上滤网、铺上厨房纸巾后再放优格沥掉多余水分，这样处理过后质地就会很像希腊优格、变比较稠，沥出来的液体是乳清很营养就直接喝掉没关系。
2等优格的时间来做面糊：面粉、泡打粉、砂糖先混合均匀
3牛奶和鸡蛋打散、搅拌均匀
4粉类中间挖一个洞，倒入牛奶蛋液
5搅拌均匀即可（不赶时间的话，可以包保鲜膜进冰箱，额外让他休息静置30分钟再煎）
6水果切小块备用、脱水好的优格加入柠檬皮屑和砂糖搅拌均匀
7平底锅抹一点点油开始煎松饼（其实我只是想试这个在大创买的新玩具而已ＸＤＤ是用来煎玉子烧的矽胶模，大家如果没有模具也没关系，就煎一大片圆的下去卷、或者煎大片后再用刀子切成长方形，都可以。）
8两面都煎一下
9我会趁热的时候就把它卷起来放凉，这样比较容易定型。疴，有一块失手煎太焦了，请忽略它，这次的面糊量大概可以煎4～5片长方形。
10松饼冷了就可以抹上柠檬优格、摆上水果
11像这样卷起来就可以了～
12甜度可依个人喜好再用蜂蜜或枫糖去调整～
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