1. 准备食材~
2. 丝瓜和大蒜切好备用。
3. 鸡蛋打散,加少量清水搅拌均匀,锅里热油,中火倒入鸡蛋。鸡蛋液里加点清水,煎出来的鸡蛋会更嫩滑!
4. 待鸡蛋稍微凝固后快速用筷子划开翻炒均匀后盛出。
5. 锅里重新倒适量油,小火爆香大蒜。
6. 倒入丝瓜大火翻炒加少量清水炒至丝瓜变软。
7. 重新倒入鸡蛋。
8. 加适量盐。
9. 加白糖调味即可出锅。
10. 成品!
9421浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3193浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3152浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3132浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2841浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2827浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2720浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2719浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2681浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2580浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2467浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2460浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2439浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2380浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2319浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2297浏览58收藏