1. 虾泡在水里,加入一瓶盖二锅头,过半个小时,捞出控干水分。
2. 八角洗净,葱切段,生姜大蒜切片。
3. 油热,加入虾翻炒。
4. 炒至两面发红,加入生姜蒜八角翻炒。
5. 加入少许水,放入小葱,加一勺盐,一勺酱油,半勺花椒粉翻炒均匀。差不多快熟了加入一勺糖收汁。
6. 出锅,开吃。
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