青菜炒面的做法步骤1. 锅里放清水，以没过面条为宜，煮沸
2. 把面条下进锅里，煮2分钟，熟而不烂的状态
3. 煮好的面条捞出放在凉水里过一遍
4. 青菜全部切成丝备用
5. 锅里放油，烧热后放肉丝煸炒，炒至金黄色
6. 加入切好的青菜丝翻炒，不需要炒太久
7. 炒好青菜后加入过了水的面条
8. 放入调味料，翻炒几下就可以出锅了，放在盘子里
9. 锅里加入适量的玉米油，打入一个鸡蛋，煎成太阳蛋，表面撒少许芝麻，煎好后的太阳蛋放在炒面上面，趁热食用吧，真的是太好吃了。
10.成品
11.成品
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