1. 蚕蛹洗净,入水中烧开煮熟,煮熟后捞出控水,在中间剪开。
2. 加入面粉、白胡椒粉将蚕蛹均匀包裹起来
3. 热油8分熟,放入蚕蛹炸制金黄酥脆捞出
4. 放入干辣椒丝炸出香味,酥脆
5. 加入葱姜蒜炒出香味
6. 放入炸好的蚕蛹翻炒均匀,加酱油适量,味精适量,糖适量,盐依个人口味轻重,加入香菜段继续翻炒均匀就可以出锅喽!
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