鲷鱼羹的做法步骤1.鲷鱼切小条，用盐水洗过后用鸡蛋清和淀粉抓匀，口蘑切片，香肠切丁。
2.热锅冷油先炒玉米虾仁干贝等丁
3.接着放进口蘑翻炒
4.放入清水和豆苗，把汤水烧开
5.把鱼一块块滑进汤里
6.最后倒入打发的鸡蛋和水淀粉，调味后起锅
7.家人一致认为这个汤好喝
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