咸柠檬蒸鲈鱼的做法步骤1. 鲈鱼去鳞去腮,剖开鱼腹去除内脏,清除积血,洗净后沥干水分,两边各打上花刀
2. 用盐把鱼的内外抹匀,腌制30分钟,只需倒掉腌鱼出的水,不用洗掉鱼身上的盐
3. 咸柠檬去核切条,新鲜柠檬切片
4. 咸柠檬加入白糖拌匀
5. 均匀地铺在鱼身上
6. 再铺上新鲜柠檬
7. 起锅注入适量清水烧开,放入鲈鱼隔水大火蒸8-10分钟,取出
8. 移走柠檬片,撒上葱花,保留鱼汁
9. 另起锅注入少许食用油烧热,浇在鱼身上即可
10. 别有风味~咸柠檬蒸鲈鱼
11. 味道好极了
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