1. 葱 姜 蒜 辣椒备用
2. 香菜切好
3. 扇贝瑶柱泥肠去掉,清洗干净,撒些料酒腌一下
4. 起锅烧油,葱姜蒜辣椒下锅爆香
5. 香菜梗下锅,叶子留着最后下
6. 扇贝柱下锅
7. 倒入料酒
8. 酱油倒入
9. 把剩下的香菜叶下入锅中,撒一点点盐,再来一点黑胡椒酱
10. 翻炒均匀
11. 出锅装新盘,即刻享用
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