1. 空心菜洗净，切成两厘米左右的小段。
2. 倒入面粉。
3. 用手拌至每片菜叶上都裹上面粉，而且不粘连。
4. 锅内放凉水，笼屉上铺好笼布，
5. 将拌好的菜均匀的铺在笼屉上。开大火，开锅后蒸五到七分钟即可。
6. 蒸好后取出放凉，按自己的口味放上蒜泥，辣椒油，盐，醋等调味品调味即可。
7. 快来享用吧！
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