香辣卤牛肚牛肚

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牛肚500克 八角2个 香叶5片 茴香一小把 花椒10颗左右 生姜片6片 蒜头3个 青葱1根 香菜一把 油辣椒一勺 味极鲜三勺 卤汁三勺 生抽两勺 白糖两三勺 老抽一小勺 新鲜辣椒1根
做法步骤

1. 准备食材,牛肚绰水,加入香料、卤汁、味极鲜。中小火一个半小时

2. 记得味极鲜,生抽,一点点老抽上色

3. 八角茴香香料,一根青葱一起卤

4. 花生白酒泡两分钟沥干

5. 油炸花生,加点盐

6. 切片,油辣椒,香菜,花生,拌匀。准备好电视剧,开吃,爽!

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