1.鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。
2.用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。
3.把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。
4.锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。
5.制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上。
6.成品图
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