葱油面面条

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食材清单查看食材
香葱一把 面条几束 生抽2汤匙 老抽1茶匙 1茶匙 大蒜1整个
做法步骤

1.小葱洗净切段,葱白部分挑出来,大蒜剥皮

2.锅里放油,冷锅冷油放入大蒜和葱白小火慢炸

3.加入剩余的小葱,小火继续炸至焦黄捞出,沥干油备用。

4.锅里冷水下面条,大火煮沸两次即可关火捞出面团控干水份~做葱油面的面条煮得时候不要太长时间,否则就没啥口感了

5.大碗里加入葱油,生抽,老抽和白糖搅拌均匀

6.加入面条搅拌均匀

7.用筷子卷起放入盘中后,抽出筷子摆个造型

8.最后夹上焦黄的葱段和大蒜,淋少许生抽营造点摆盘的气氛,最后点缀上小葱花即可

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