1. 花生芝麻泡水沥干，用160°烤20分钟，出炉晾凉
2. 晾凉后，搅拌机搅拌碎，倒出加糖拌均匀，备用
3. 糯米粉加温水拌均匀
4. 将粉团分成四份，弄成四个飞饼
5. 锅加适量的水，烧开，把四块飞饼放进锅里，把飞饼煮熟，浮上水面就好，大约10分钟
6. 放置在一个盆子里面，用擀面杖搅拌，大于20分钟左右，这个是最考功夫，吃奶的力气都得用上
7. 均匀丝滑后，手拿一小块放到备用的花生芝麻糖里面滚，这样就大功告成
8. 成品大约35个落汤糍（落汤钱）
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