1.准备好这些辅料,花生提前一晚浸泡。
2.鸡肉半只1/2,洗净斩件腌制,姜片,料酒(多点都关系)盐,鸡粉,生抽,蚝油,白糖,鲍鱼汁,红枣腌制半小时。
3.花生,白米洗净后连同一起放入炖锅,用什么锅来煮都可以,我懒得看火,所以放炖锅,煮时间要久些,两个半小时。用煤气灶煮一小时左右就好
4.白米开后下腌制好鸡一起煮,大概一个多小时。煤气灶小火20-30分钟就好
5.超好喝,比鸡汤好喝,很清甜。红枣总放了八颗。
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