1. 精致的人儿一定要去掉虾线,然后用酱油、料酒、盐腌制虾仁。
2. 火腿和胡萝卜随便切丁,青椒切块,大蒜切薄片,统统备用。
3. 炒锅内放油,油热后倒入青椒和蒜片入味,再放入火腿和胡萝卜翻炒后加入虾仁,口味重的人可以在翻炒过程中加入适量十三香和姜粉,最后撒点鸡精,出锅后就起酱紫
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