1. 肉切丝,红椒切小,葱头洗净切段
2. 莲藕,去皮
3. 切小,放入醋水里,防止氧化
4. 肉丝加入料酒,淀粉,生抽,腌肉20分钟左右
5. 起油锅
6. 油烧热,放入肉丝翻炒至半熟,盛起;
7. 锅中余油加热,爆香葱段,
8. 放入藕丁
9. 翻炒加入蚝油
10. 倒入肉丝
11. 加生抽,适量清水,改小火焖煮至入味。
12. 加入,红椒,白糖,鸡粉
13. 撒上葱花即可出锅
14. 成品图
15. 脆脆的特别好吃
9383浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3171浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3122浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3106浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2821浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2803浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2700浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2699浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2657浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2562浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2442浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2440浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2412浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2361浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2300浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2278浏览58收藏