咸骨咸蛋芥菜粥猪骨粥

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做法步骤

1.新鲜猪前排骨,斩件洗净,用食盐腌30分钟以上,用前需用清洗去盐巴沥干水份。

2.红心或蛋,打开,用刀把红心切成若干块。

3.水东芥菜,洗净切成细块。

4.泰国香米100g洗净,加入腌好的咸骨,姜片,清水600m|,用压力锅煲15分钟,放气开盖,加入花生油、芥菜、咸蛋、白糖,最后按个人口味添加食盐,然后加热,不用加盖,看粥滚开即可。不易滚太久,太久了芥菜太熟就不爽了。

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