1. 主要食材 小个杏鲍菇 莴笋
2. 食材清洗干净 切成均匀的条状 小红椒切小圈
3. 辅料 鸡蛋 盐 糖 鸡蛋打散加入2克盐
4. 烧开水 加入2克盐
5. 将莴笋焯水
6. 另取一炒锅 加食用油 杏鲍菇在鸡蛋液里滚一下油热后将杏鲍菇条煎至金黄色
7. 煎好的杏鲍菇和焯水的莴笋条
8. 再次打开电磁炉 放入半汤匙食用油 加热
9. 放入红椒圈 爆出香辣味
10. 放入焯水后的莴笋条 快速翻炒
11. 加入2克盐和糖 翻炒均匀 快速出锅
12. 出锅摆盘 一条杏鲍菇一条莴笋 交错摆放
13. 外出踏青 清新小菜 爽口清脆
14. 美食便当的理想搭配
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