1. 主要材料;
2. 葱切末;
3. 胡萝卜去皮刨成蓉;
4. 磕入鸡蛋拌匀;
5. 加入葱末、盐、胡椒粉拌匀;
6. 加入面粉;
7. 调成不稠不稀的糊;
8. 煎锅倒油加热,用汤匙舀鸡蛋糊于锅中,摊成小面饼,先煎一面至金黄;
9. 再煎另一面至金黄即可。
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