香煎三文鱼骨日本料理

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做法步骤

1.准备调料(白色的是淀粉)

2.准备食材(鱼骨洗净切块,豆腐切小块适量)

3.三文鱼骨首先放入少量盐,料酒,姜片搅拌均匀,去除腥味,放入适量孜然粉,黑胡椒粉,然后放入鸡蛋,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。

4.平锅烧热放少量油,中火煎制2分钟左右,鱼肉变色后(金黄色),出锅。

5.鱼骨也会出一些油,用余下的油煎豆腐块,煎熟煎透,颜色焦黄时出锅。出锅后再撒一些黑胡椒粉提味。(也可以制作一些椒盐)

6.一起享受美味吧!

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