1. 佐料全部切丁:香肠、菠萝、香菇是新鲜的,胡萝卜、青豆、虾仁、玉米是冷冻的放凉水里解冻。
2. 米饭6两,调味是小半碗黄酒+一勺盐,我还加了一点辣椒面提味
3. 热锅放油
4. 加入所有佐料翻炒到段生
5. 加入调味料翻炒两下
6. 加入米饭翻炒均匀
7. 米粒散开,炒出香味就大功告成了
8. 装盘开吃
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