1. 准备好需要的食材，还有葱姜蒜。
2. 葱姜蒜下锅，爆香。
3. 放入角瓜，翻炒片刻。
4. 放入火腿肠，翻炒片刻。
5. 放入尖椒继续炒。
6. 放入扇贝，继续炒。
7. 放入虾仁，加老抽，生抽。
8. 盖上锅盖，加盐，小火慢炖。约5分钟。
9. 加蚝油，鸡精，大火收汁。
10. 成品。谢谢大家。
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