红烧冬瓜鲁菜

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食材清单查看食材
冬瓜适量 小葱1棵 干辣椒2个 少许 生抽适量 老抽适量 鸡精少许
做法步骤

1. 冬瓜去皮洗干净,切块,小葱切碎,干辣椒切圈。

2. 锅中倒油烧热,放入小葱,红辣椒煸炒。

3. 放入冬瓜翻炒1~2分钟左右,倒入生抽,老抽,盐,加一点点水翻炒均匀,盖上盖子焖至熟。

4. 倒少许鸡精提鲜,翻炒均匀,关火,盛出。

5. 表面撒少许葱花装饰,配一碗米饭,简单美味!

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