1. 准备好所需材料
2. 面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段,可以扯出较为结实的半透明薄膜。放入容器,盖上保鲜膜,进行基础发酵!
3. 发酵至两倍大
4. 将发酵好的面团擀成和模具尺寸大小一样的方形。
5. 用叉子扎孔,防止发酵和烘烤的时候鼓起。
6. 放在温度为38度的环境下进行最终发酵至两倍大。
7. 取出发酵好的面团,表面刷一层全蛋液。
8. 随意撒一层切好的香葱和培根碎。
9. 放入充分预热的烤箱!中层,上下管180度烘烤20分钟左右,烤至表面金黄即可取出!
10. 取出晾凉。
11. 冷却后切块。
9384浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3172浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3124浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3109浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2822浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2805浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2701浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2700浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2661浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2564浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2443浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2440浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2413浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2362浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2301浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2278浏览58收藏