茄汁虾的做法步骤1. 准备好食材
2. 西红柿洗净切丁
3. 5瓣蒜剁碎
4. 挑出虾线 去除虾线小技巧:在虾背的第二节 牙签插入 挑出虾线 又快又方便 小伙伴可以试一下
5. 冷锅热油 蒜末爆香
6. 倒入西红柿丁 中火翻炒 变成泥状
7. 倒入番茄酱 翻炒均匀
8. 生抽
9. 白糖
10. 倒入虾后 翻炒2分钟 倒入半碗水 盖上盖子大火焖 3分钟 我没有收汤汁 多余的汤汁给儿子浇了米饭 小家伙巨爱吃这口
11. 哒哒哒~出锅后撒了一些熟芝麻 没有也可以不用
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