奶香紫薯玫瑰花卷的做法步骤1. 所有材料混合,揉搓20分钟,静候1个小时以上发酵,取出排气,像擀饺子皮一样,比饺子皮厚,5块圆形,1个长条做中间的花蕊。
2. 一层层摆放,用筷子中间压下,花蕊最下面,沿着筷子压的线宽起。
3. 卷好,中间按下压紧
4. 中间切一刀,成2个
5. 底部按紧以免脱落
6. 一片片翻开,整出玫瑰花形
7. 静候15-20分钟,上锅蒸15分钟。
8. 出锅不用闷
9. 就是华丽转身的馒头
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