水煎花卷花卷

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食材清单查看食材
面粉500g 清水250g 发酵粉5g 葱花适量 食用油适量
做法步骤

水煎花卷的做法步骤1. 面粉加水,酵母粉和成面团,发至2倍大。

2. 擀成薄片,均匀撒上葱花,盐

3. 卷成长条状,并切合适小段。

4. 卷成卷状,再静置十分钟。

5. 平底锅倒入少许油,烧热放入花卷,略煎至底金黄。

6. 加水至花卷一半,盖上锅盖焖煮至水干

7. 开盖将锅中水份完全蒸发即可关火食用。

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