松茸豆角焖面焖面

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食材清单查看食材
湿面条300g 长豆角200g 五花肉150g 细砂糖2g 2g 植物油适量 耗油1勺 胡椒粉2g 五香粉2g 蒜瓣适量 生姜少许 干松茸适量 老抽2勺 生抽2勺
做法步骤

松茸豆角焖面的做法步骤1. 都加切段

2. 蒜瓣生姜切碎

3. 猪肉里倒入料酒和姜末搅拌均匀,腌制一会

4. 干松茸用水浸泡(你也可以换成干香菇)

5. 将盐,糖,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,五香粉混合,加入适量的水

6. 肉下过翻炒

7. 倒入豆角翻炒,再倒入一水,水浸没豆角1/2处

8. 放入一半面条,调中大火盖过焖1分钟

9. 放入剩余的面条,放上泡好的松茸,再将酱料倒入,盖锅焖5-6分钟,中间不要开锅,水超过豆角就好了。最后关火焖4分钟左右,美味就完成啦!中间不要开锅,开过松茸的鲜味就会跑走。

10. 美味就完成啦!

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