1. 花生碎用研磨机磨成粉状
2. 软化好的奶油奶酪加黄油用打蛋器搅打均匀。
3. 加入糖粉和盐后继续搅打均匀,感觉很轻盈的状态。
4. 加入低粉和花生粉搅拌均匀。
5. 搅拌均匀后放入保鲜袋,两手捏捏就能成型。
6. 放在保鲜膜上擀均匀,厚度约0.5厘米!上下都要一层保鲜膜哦,这样擀的时候特别方便。擀好后放入冰箱冷冻半小时。
7. 半小时后拿出擀好的面皮,用长方形饼干模具按出形状
8. 一一放入烤盘,这时候烤箱可以预热了,180度,5分钟。
9. 烤箱预热的时候用牙签戳几个孔,可以随自己喜好来戳。完成后进入烤箱180度20分钟左右。(每个烤箱温度有偏差,请摸准自己烤箱的温度哦!)
10. 花生奶酪饼干出炉,烤的时候就闻到浓浓的花生味夹杂着奶酪的香味,口水……
11. 成品
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