抱抱熊饼干薄脆饼干

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食材清单查看食材
低筋面粉140g 黄油65g 糖粉45g 鸡蛋液25g 熟杏仁适量
做法步骤

1. 黄油隔水融化,加入糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋液,用打蛋器打均匀,最后加入低筋面粉搅拌成软面团。放冰箱冷藏醒发一小时。冬天可直接室温醒发。

2. 醒发完成后取面团用擀面杖擀开,擀薄,不要太厚哦,2mm足够。

3. 取小熊饼干模具在擀好的面皮上按压。

4. 杏仁放在中间,小心翼翼的将小熊的两手把杏仁抱起来。

5. 烤箱中层上下火都开,我的烤箱180度,13分钟左右。(每个烤箱温度有偏差,自己掌握好,不熟悉的中间看着点)

6. 卡哇伊吧!

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