1. 首先将鸭腿儿温水洗干净。
2. 之后再焯水,冷水入锅。
3. 大火烧开,2分钟捞出用冷水冲洗干净。
4. 起油锅,加入冰糖小火融化。(记得小火呦)
5. 小火融化的糖浆
6. 加入焯水的鸭腿儿炒色。
7. 加入生抽。
8. 加入料酒。
9. 葱姜去皮切碎,加入开水。(一次性加够)大火烧开,转小火慢炖,约40分钟样子。
10. 加入盐继续炖了10分钟。
11. 大火收汤即可出锅。
12. 盛出装盘,撒上葱花,熟白芝麻。好吃到没朋友。
9398浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3181浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3140浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3125浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2831浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2813浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2709浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2708浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2672浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2570浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2458浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2449浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2424浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2375浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2310浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2286浏览58收藏