1. 锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。
2. 接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出。
3. 把秋葵对半切开,摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
4. 蒜肉拍扁切末,热锅下油,油热后把蒜末倒入爆香,颜色变金黄时关火。
5. 把生抽,糖盐放在一碗中,倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
6. 另取一口锅,倒入适量水,烧开后,把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
7. 出锅啦~切点葱丝摆上,趁热吃~。
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