蒜香魔芋秋葵浙菜

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秋葵250g 魔芋8个 生抽1勺 半茶匙 精盐三分之一茶匙 蒜肉8个 葱白少许
做法步骤

1. 锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。

2. 接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出。

3. 把秋葵对半切开,摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。

4. 蒜肉拍扁切末,热锅下油,油热后把蒜末倒入爆香,颜色变金黄时关火。

5. 把生抽,糖盐放在一碗中,倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。

6. 另取一口锅,倒入适量水,烧开后,把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。

7. 出锅啦~切点葱丝摆上,趁热吃~。

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